日本の文化を体験し、特別な思い出を作る鮨体験
訪日外国人や海外からのゲストに向け、日本独自の食文化である「鮨」の魅力を直接体験できるプログラムを提供しています。ただ食べるだけではなく、鮨を握るプロセスやその背景にある文化や技術を学ぶことで、特別な思い出として心に刻んでいただけます。
プログラム内容
- 鮨握り体験（個人向け）
- 職人が使う道具や技法を体験しながら、自分だけの握り鮨を作成。
- 日本の伝統的な器や盛り付けを学び、食事として楽しむプラン。
- 小グループや家族旅行など、個別の要望に柔軟に対応。
- MICEや団体向け鮨体験（グループ向け）
- インバウンド団体旅行や企業研修の一環として、日本文化を深く体験。
- 鮨の歴史や技術についてのプレゼンテーションを実施。
- 会場は専用スペース、または指定のイベント会場に出張対応可能。
体験の特長
- 英語を含む多言語対応の解説で、文化や技術の背景を詳しく説明。
- 観光だけでなく「体験」を重視するゲストの期待に応える設計。
- 日本の旬の素材や四季を反映した、彩り豊かな内容。