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四代目 手塚Yoshi
4th Generation Sushi Chef
Yoshi Tezuka
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03-3761-5622
+81337615622
四代目Yoshiブログ
『SDGs 持続可能な開発目標』の取り組み 世界で初、日本で初めて老舗高級鮨店でMSC、ASCのCoC認証を取得
食のアドバイザー業務 『鮨』『インバウンドの経験』『伝統のおもてなし』を活かして地方創生(静岡県:伊東・伊豆高原)
世界初MSC認証の大西洋クロマグロを松乃鮨が購入。 みなと新聞、水産経済新聞他、業界新聞に掲載
公益財団法人東京都観光財団様 お寿司の体験握りを東京のアクテビティとして世界にご紹介
富裕層インバウンド WEB 講演 登壇(株式会社MATCHA プロデユース)
学研『よいこの学習』2020年6月号に掲載
海外富裕層向け『寿司メイキング』記事掲載
ショパール様 出張握り@ 小田原文化財団 江之浦測候所
ダンヒル様銀座本店イベントにて出張握り
SKI World Cup at NAEBA 2020 GS&SL Reception party
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